\u00cen partea de sus a foii scria:<\/p>\n
\u201eDac\u0103 Natalia se \u00eentoarce din nou f\u0103r\u0103 serviciu, s\u0103 nu-i spui adev\u0103rul. Las-o s\u0103 cread\u0103 c\u0103 n-a fost suficient de bun\u0103.\u201d<\/p>\n
B\u0103rbatul a recitit propozi\u021bia.<\/p>\n
Dedesubt urma un nume.<\/p>\n
\u201eVictor Dumitrescu.\u201d<\/p>\n
A sim\u021bit cum i se str\u00e2nge stomacul.<\/p>\n
\u00cel cuno\u0219tea.<\/p>\n
Victor Dumitrescu fusese unul dintre cei mai respecta\u021bi cofetari din Bucure\u0219ti \u00eenainte s\u0103 dispar\u0103 brusc din lumea restaurantelor, cu aproape dou\u0103zeci de ani \u00een urm\u0103.<\/p>\n
Dar nu asta \u00eel tulburase cel mai tare.<\/p>\n
Ci urm\u0103toarele r\u00e2nduri:<\/p>\n
\u201eCele unsprezece restaurante nu o vor angaja. M-am ocupat personal. Proprietarii au primit fotografia \u0219i numele ei. Nimeni nu trebuie s\u0103-i ofere un post p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd nu renun\u021b\u0103.\u201d<\/p>\n
B\u0103rbatul ridic\u0103 ochii spre Natalia.<\/p>\n
Fata dormea \u00een continuare.<\/p>\n
Apoi privi cutia de pe mas\u0103.<\/p>\n
Dup\u0103 c\u00e2teva secunde de ezitare, ridic\u0103 u\u0219or capacul.<\/p>\n
\u00cen\u0103untru erau \u0219ase pr\u0103jituri.<\/p>\n
Nu extravagante.<\/p>\n
Nu \u00eenc\u0103rcate cu decora\u021biuni inutile.<\/p>\n
Dar executate cu o precizie pe care un om obi\u0219nuit poate c\u0103 n-ar fi observat-o.<\/p>\n
El o observase.<\/p>\n
\u00cel chema Andrei Mure\u0219an \u0219i de\u021binea trei restaurante \u00een Bucure\u0219ti, inclusiv unul dintre localurile unde Natalia \u00eencercase s\u0103 ob\u021bin\u0103 un interviu.<\/p>\n
Problema era c\u0103 el nu o v\u0103zuse niciodat\u0103.<\/p>\n
Managerul \u00eei spusese doar c\u0103 postul fusese ocupat.<\/p>\n
Andrei rupse o buc\u0103\u021bic\u0103 dintr-o pr\u0103jitur\u0103.<\/p>\n
Gust\u0103.<\/p>\n
Apoi mai lu\u0103 una.<\/p>\n
\u2014 Nu se poate, murmur\u0103.<\/p>\n
Natalia deschise ochii.<\/p>\n
C\u00e2nd \u00eel v\u0103zu cu foaia \u00een m\u00e2n\u0103 \u0219i cutia deschis\u0103, se ridic\u0103 brusc.<\/p>\n
\u2014 Ce face\u021bi?<\/p>\n
Andrei puse imediat h\u00e2rtia jos.<\/p>\n
\u2014 \u00cemi pare r\u0103u. A c\u0103zut. N-ar fi trebuit s\u0103 citesc.<\/p>\n
Natalia lu\u0103 foaia.<\/p>\n
Privirea \u00eei c\u0103zu pe primele r\u00e2nduri.<\/p>\n
Fa\u021ba i se albi.<\/p>\n
\u2014 De unde ave\u021bi asta?<\/p>\n
\u2014 Era \u00een caietul dumneavoastr\u0103.<\/p>\n
\u2014 Nu era.<\/p>\n
\u00cencepu s\u0103 r\u0103sfoiasc\u0103 paginile.<\/p>\n
\u2014 Caietul e al bunicului meu. Mi l-a dat \u00eenainte s\u0103 plec. Foaia asta n-am v\u0103zut-o niciodat\u0103.<\/p>\n
Andrei \u00een\u021belese \u00eenaintea ei.<\/p>\n
Cineva o pusese acolo f\u0103r\u0103 ca Natalia s\u0103 \u0219tie.<\/p>\n
\u2014 Cine este Victor Dumitrescu?<\/p>\n
Natalia \u00eencremeni.<\/p>\n
\u2014 Unchiul meu.<\/p>\n
\u2014 \u0218tie c\u0103 v\u0103 c\u0103uta\u021bi de lucru?<\/p>\n
\u2014 Da. El mi-a recomandat restaurantele.<\/p>\n
Andrei r\u0103mase t\u0103cut.<\/p>\n
Asta schimba totul.<\/p>\n
I-a ar\u0103tat pasajul cu cele unsprezece restaurante.<\/p>\n
Natalia a citit o dat\u0103.<\/p>\n
Apoi \u00eenc\u0103 o dat\u0103.<\/p>\n
\u2014 Nu.<\/p>\n
\u2014 \u00cemi pare r\u0103u.<\/p>\n
\u2014 Nu, a repetat ea. Nu poate fi adev\u0103rat.<\/p>\n
\u0218i-a scos telefonul \u0219i l-a sunat pe Victor.<\/p>\n
Acesta a r\u0103spuns abia la al treilea apel.<\/p>\n
\u2014 Ai ajuns \u00een tren?<\/p>\n
\u2014 De ce ai sunat restaurantele?<\/p>\n
T\u0103cere.<\/p>\n
Natalia \u00ee\u0219i str\u00e2nse telefonul \u00een m\u00e2n\u0103.<\/p>\n
\u2014 Unchiule Victor, te-am \u00eentrebat ceva.<\/p>\n
\u2014 Nu \u0219tiu despre ce vorbe\u0219ti.<\/p>\n
\u2014 Am g\u0103sit foaia.<\/p>\n
La cel\u0103lalt cap\u0103t se auzi doar respira\u021bia b\u0103rbatului.<\/p>\n
Apoi:<\/p>\n
\u2014 Natalia, vino acas\u0103 \u0219i discut\u0103m.<\/p>\n
\u2014 Tu ai f\u0103cut asta?<\/p>\n
\u2014 Am f\u0103cut ce trebuia.<\/p>\n
Ochii Nataliei se umplur\u0103 de lacrimi.<\/p>\n
\u2014 De ce?<\/p>\n
\u2014 Pentru c\u0103 bunicul t\u0103u \u00ee\u021bi bag\u0103 prostii \u00een cap de ani \u00eentregi. Cofet\u0103ria familiei s-a terminat. Tu ai facultate. Po\u021bi avea un serviciu normal.<\/p>\n
\u2014 Am terminat facultatea pentru c\u0103 voi a\u021bi insistat.<\/p>\n
\u2014 \u0218i foarte bine ai f\u0103cut.<\/p>\n
\u2014 Dar eu vreau s\u0103 fac asta.<\/p>\n
\u2014 Nu \u0219tii ce vrei.<\/p>\n
Natalia \u00eenchise.<\/p>\n
Mult timp nu spuse nimic.<\/p>\n
Apoi lu\u0103 una dintre pr\u0103jituri \u0219i o arunc\u0103 \u00een cutie.<\/p>\n
\u2014 Poate are dreptate.<\/p>\n
Andrei se \u00eencrunt\u0103.<\/p>\n
\u2014 Nu are.<\/p>\n
Ea \u00eel privi.<\/p>\n
\u2014 Dumneavoastr\u0103 ce \u0219ti\u021bi?<\/p>\n
El scoase o carte de vizit\u0103.<\/p>\n
Natalia citi numele.<\/p>\n
Apoi denumirea restaurantului.<\/p>\n
Ochii i se m\u0103rir\u0103.<\/p>\n
\u2014 Am fost acolo mar\u021bea trecut\u0103.<\/p>\n
\u2014 \u0218tiu acum.<\/p>\n
\u2014 Nici m\u0103car nu m-au l\u0103sat s\u0103 intru \u00een buc\u0103t\u0103rie.<\/p>\n
\u2014 \u0218i asta vreau s\u0103 aflu de ce.<\/p>\n
A doua zi diminea\u021b\u0103, Andrei a cobor\u00e2t din tren \u00eempreun\u0103 cu Natalia \u00een gara din Bra\u0219ov.<\/p>\n
Nu i-a oferit un loc de munc\u0103.<\/p>\n
I-a oferit ceva mai corect.<\/p>\n
\u2014 Veni\u021bi luni la Bucure\u0219ti. Prob\u0103 practic\u0103. Acelea\u0219i condi\u021bii ca pentru oricare alt candidat.<\/p>\n
Natalia \u00eel privi suspicios.<\/p>\n
\u2014 Din mil\u0103?<\/p>\n
\u2014 Dac\u0103 era mil\u0103, nu v\u0103 puneam la prob\u0103.<\/p>\n
Luni, Natalia s-a prezentat.<\/p>\n
A avut trei ore la dispozi\u021bie \u0219i acelea\u0219i ingrediente ca ceilal\u021bi doi candida\u021bi.<\/p>\n
La final, buc\u0103tarii au degustat preparatele f\u0103r\u0103 s\u0103 \u0219tie cine le f\u0103cuse.<\/p>\n
Natalia a c\u00e2\u0219tigat.<\/p>\n
Nu la limit\u0103.<\/p>\n
\u00cen unanimitate.<\/p>\n
Andrei a cerut apoi explica\u021bii managerului care o respinsese.<\/p>\n
Adev\u0103rul a ie\u0219it repede la suprafa\u021b\u0103.<\/p>\n
Victor contactase mai mul\u021bi oameni din industrie, folosindu-se de vechile sale rela\u021bii. Le spusese c\u0103 Natalia era instabil\u0103, c\u0103 abandonase dou\u0103 locuri de munc\u0103 \u0219i c\u0103 familia \u00eencerca s-o \u021bin\u0103 departe de buc\u0103t\u0103rii.<\/p>\n
Totul era fals.<\/p>\n
Victor nu \u00eencercase s\u0103-i distrug\u0103 via\u021ba din ur\u0103.<\/p>\n
\u00cen mintea lui, o \u201esalva\u201d de o meserie pe care o considera grea, prost pl\u0103tit\u0103 \u0219i f\u0103r\u0103 viitor.<\/p>\n
Pentru Natalia, explica\u021bia nu f\u0103cea lucrurile mai bune.<\/p>\n
\u2014 Dac\u0103 voiai s\u0103 m\u0103 protejezi, trebuia s\u0103 vorbe\u0219ti cu mine, i-a spus c\u00e2nd s-au \u00eent\u00e2lnit. Nu s\u0103 aranjezi ca eu s\u0103 cred c\u0103 sunt incapabil\u0103.<\/p>\n
Victor nu g\u0103si nimic de r\u0103spuns.<\/p>\n
Bunicul ei aflase \u00eentre timp totul.<\/p>\n
El fusese cel care pusese foaia \u00een caiet.<\/p>\n
G\u0103sise mesajul tip\u0103rit \u00een biroul fiului s\u0103u \u0219i \u00een\u021belesese c\u0103, dac\u0103 i-ar fi spus direct Nataliei, ea poate nu l-ar fi crezut.<\/p>\n
A\u0219a c\u0103 l\u0103sase adev\u0103rul acolo unde \u0219tia c\u0103, mai devreme sau mai t\u00e2rziu, avea s\u0103 fie g\u0103sit.<\/p>\n
Natalia a \u00eenceput munca \u00een restaurantul lui Andrei.<\/p>\n
Primele luni n-au fost deloc u\u0219oare.<\/p>\n
A ars creme.<\/p>\n
A ref\u0103cut glazuri.<\/p>\n
A stat \u00een picioare c\u00e2te zece ore.<\/p>\n
A primit critici.<\/p>\n
Dar, pentru prima dat\u0103, erau critici pentru munca ei real\u0103, nu refuzuri hot\u0103r\u00e2te \u00eenainte ca cineva s\u0103-i deschid\u0103 m\u0103car cutia.<\/p>\n
Un an mai t\u00e2rziu, una dintre pr\u0103jiturile ei a intrat permanent \u00een meniul restaurantului.<\/p>\n
A numit-o \u201eUnsprezece\u201d.<\/p>\n
Andrei a \u00eentrebat-o de ce.<\/p>\n
Natalia a z\u00e2mbit.<\/p>\n
\u2014 Ca s\u0103 nu uit c\u00e2te u\u0219i \u00eenchise mi-au trebuit p\u00e2n\u0103 s\u0103 g\u0103sesc una la care cineva chiar s-a uitat la ce \u0219tiu s\u0103 fac.<\/p>\n
Iar vechiul caiet al bunicului?<\/p>\n
\u00cel p\u0103stra \u00eentr-un sertar al laboratorului.<\/p>\n
Nu pentru foaia care \u00eei dezv\u0103luise tr\u0103darea.<\/p>\n
Ci pentru re\u021betele scrise de m\u00e2na unui om care nu \u00eencercase niciodat\u0103 s\u0103 decid\u0103 \u00een locul ei ce fel de via\u021b\u0103 avea voie s\u0103-\u0219i doreasc\u0103.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00cen partea de sus a foii scria: \u201eDac\u0103 Natalia se \u00eentoarce din nou f\u0103r\u0103 serviciu, s\u0103 nu-i spui adev\u0103rul. Las-o s\u0103 cread\u0103 c\u0103 n-a fost suficient de bun\u0103.\u201d B\u0103rbatul a recitit propozi\u021bia. Dedesubt urma un nume. \u201eVictor Dumitrescu.\u201d A sim\u021bit cum i se str\u00e2nge stomacul. \u00cel cuno\u0219tea. Victor Dumitrescu fusese unul dintre cei mai respecta\u021bi […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22817,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-27740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diverse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bumzi.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bumzi.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bumzi.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bumzi.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bumzi.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27740"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bumzi.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27741,"href":"https:\/\/bumzi.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27740\/revisions\/27741"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bumzi.ro\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/22817"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bumzi.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bumzi.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bumzi.ro\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}