Medicii au dezvăluit că broccoli-ul verde provoacă

Motive pentru care femeile ar trebui să mănânce broccoli

Doamnelor, dacă sunteți în căutarea unei legume gustoase, dar și bune pentru piele și sănătate, broccoli este o alegere care chiar nu trebuie ignorată. Mâncat de câteva ori pe săptămână, te ajută să te simți mai ușoară, iar pielea ta devine mai curată și mai luminoasă – o metodă simplă și naturală de a te îngriji din interior spre exterior.

Cu siguranță nu îți este străin broccoli-ul (numit uneori și conopidă verde) – o legumă fragedă, ușor de gătit, prezentă în multe mâncăruri de familie. Dar ceea ce face broccoli-ul cu adevărat special nu este doar gustul său plăcut, ci și conținutul său impresionant de substanțe nutritive. Dacă este consumat corect, poate fi un adevărat „aliat” al femeilor, atât pentru sănătate, cât și pentru frumusețea pielii.

1. Încetinește procesul de îmbătrânire și protejează pielea de radicalii liberi

Broccoli-ul conține antioxidanți puternici precum vitamina C, beta-caroten, luteină și mai ales sulforafan – o substanță vegetală rară, care protejează celulele.
Acești compuși ajută la neutralizarea radicalilor liberi – responsabili de deteriorarea celulelor, de apariția ridurilor și a pielii ternă. Radicalii liberi sunt legați și de afecțiuni precum bolile de inimă, cancerul sau diabetul.

Pentru a profita la maximum de efectul anti-îmbătrânire, femeile ar trebui să prefere broccoli-ul gătit la abur, nu fiert, pentru a păstra vitaminele și enzimele. Asocierea cu ulei de măsline, unt sau alimente bogate în grăsimi bune ajută corpul să absoarbă mai ușor antioxidanții solubili în grăsimi.

2. Curăță ficatul și susține detoxifierea naturală a organismului

Broccoli-ul este bogat în sulforafan – un compus natural care activează enzimele detoxifiante din ficat.
Ficatul este ca un „colector de gunoaie” al organismului. Când funcționează bine, toxinele sunt eliminate mai ușor, iar corpul se simte mai ușor și mai plin de energie. Iar când organismul e „curat”, și pielea arată mai luminoasă și mai uniformă.

Femeile pot consuma broccoli de 3-4 ori pe săptămână, în combinație cu morcov, ridiche albă sau ceapă, pentru un efect mai puternic asupra ficatului. Cea mai bună metodă de preparare rămâne gătirea la abur.

3. Întărește imunitatea, combate răceala și oboseala

O singură porție de broccoli poate oferi aproape 100% din necesarul zilnic de vitamina C.
Aceasta este esențială pentru întărirea sistemului imunitar, refacerea țesuturilor și prevenirea răcelilor, durerilor de gât și stărilor de oboseală apărute la schimbarea vremii sau în perioadele de stres.

Adaugă broccoli fiert ușor la prânz sau cină, mai ales în zilele în care te simți lipsită de energie. În combinație cu fructe citrice, efectul său benefic se dublează.

4. Ajută la controlul zahărului din sânge și menține silueta

Broccoli-ul are puține calorii, dar este bogat în fibre solubile – care încetinesc absorbția zahărului și oferă o senzație de sațietate mai lungă.
Pentru femeile care vor să își mențină greutatea, să mănânce echilibrat sau să țină sub control glicemia, este o alegere excelentă. Fibrele din broccoli previn creșterile bruște ale zahărului după masă și ajută metabolismul să funcționeze mai bine.

Poate fi consumat alături de surse bune de proteine, precum piept de pui, somon sau ouă fierte. O salată de broccoli fiert la abur, amestecată cu ulei de măsline și semințe de chia, este o opțiune ușoară și hrănitoare.

5. Calmează pielea inflamată și ajută la vindecarea coșurilor

Sulforafanul nu este benefic doar pentru ficat, ci are și un efect antiinflamator puternic – ideal pentru pielea cu acnee, iritații sau mici răni.
Inflamațiile sunt cele care duc la apariția coșurilor roșii, umflate și greu de vindecat. Consumul regulat de alimente bogate în compuși antiinflamatori, precum broccoli-ul, ajută la calmarea acestor reacții din interior. În plus, vitaminele A, K și B9 susțin refacerea pielii și estomparea petelor post-acnee.

Adaugă broccoli în alimentație atunci când pielea ta devine sensibilă sau predispusă la coșuri. Dacă urmezi tratamente cu antibiotice, cortizon sau medicamente care afectează ficatul, broccoli-ul te ajută să îl protejezi și să reduci astfel problemele pielii.